Actualités
Retrouver nos articles et interviews
Chaque semaine, vous pouvez découvrir dans notre rubrique « actualités », en une de Carrière Restauration, nos nouveaux articles. Nous avons choisi de traiter presque exclusivement du thème de l’emploi et du recrutement dans le domaine de la Restauration et de l’hôtellerie. Vous pouvez retrouver des conseils pratiques mais aussi tous les sujets qui correspondent le plus souvent aux nombreuses questions que vous vous posez.
Nous tentons de vous répondre avec notre expérience de plus de 15 ans d’existence sur le marché du recrutement sur internet dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie. Les entreprises de la restauration et de l’hôtellerie font aussi parler d’elles et grâce à nos interviews et en présentant leur politique image employeur et leur processus de recrutement pour les rejoindre.
Barman : Un métier d'animation !
Le métier de barman fait partie des postes que l’on peut occuper au sein d’un café, un restaurant, un bar de luxe, un grand hôtel ou une boite de nuit. Mais que fait exactement un barman ? Quelles sont les qualités requises pour devenir un bon barman ?...
Zoom sur un métier : Cuisinier
Le cuisinier est celui qui prépare les repas dans les restaurants, les brasseries, les collectivités et les cantines. Il est capable de préparer toutes sortes de repas. Le travail du cuisinier est très différent selon que l’on travaille dans un restaurant...
TOP 5 des métiers tendances de la restauration
La restauration est un marché qui compte plus de 258 000 entreprises et 1 003 000 salariés en France. Il constitue donc une filière majeure de l’économie française, en partie due à son attractivité touristique. 4e employeur privé, il conquit des profils...
L’hôtellerie –restauration face à la difficulté des recrutements
L’hôtellerie-restauration peine à recruter des profils compétents, même en période charnière. Carrière Restauration vous explique pourquoi !
L’hôtellerie-restauration, secteur d’avenir pour l’emploi ?
L’hôtellerie–restauration est un secteur qui propose une diversité de métiers et d’offres. Carrière Restauration vous éclaire sur l’avenir de cette filière.
Quand le secteur de la restauration aide à trouver un emploi
Mettre son CV sur un set de table. Voici l’ambitieuse idée pour décrocher un emploi dans un restaurant. Carrière restauration vous explique.
La restauration, vivier d'emplois pour les jeunes actifs
La restauration est pourvoyeuse d’emplois. Direct Emploi vous dresse le tableau d’un secteur d’avenir, en particulier pour les jeunes.
Travailler dans la restauration : quelle formation choisir ?
L’hôtellerie-restauration est le 1er employeur de France, pourtant le secteur manque de jeunes diplômés. La restauration offre une très grande variété de métiers, qui se déclinent entre les métiers de la cuisine et ceux du service en salle. CAP, baccalauréat...
Zoom sur les métiers de la restauration
La restauration est un secteur qui échappe à la crise. Il est florissant et continue de créer de l’emploi. La restauration propose un panel très large de métiers variés, qui peuvent s’effectuer dans divers types de structures et de conditions. Zoom sur...
L’hôtellerie – restauration : deux secteurs qui ont de l’avenir.
L’hôtellerie et la restauration sont deux domaines d’activité qui ne connaissent pas la crise. En effet, ces secteurs emploient 905 000 employés, dont 78% de salariés permanents ; et la création de 56 000 emplois supplémentaires est prévue d’ici 2016....