Découvrez des opportunités professionnelles exceptionnelles dans le secteur de la restauration grâce à notre plateforme exclusive d'offres d'emploi. Nous mettons à votre disposition une variété de postes dans l'hôtellerie et la restauration, allant des métiers de la cuisine tels que chef, pâtissier et commis aux postes de gestion de restaurants et de services de traiteur. Trouvez le travail qui correspond à vos compétences et à vos aspirations professionnelles dans le domaine dynamique de la restauration. Explorez nos offres d'emploi dès maintenant pour donner un nouvel élan à votre carrière dans l'industrie de la restauration.
EN TANT QUE BOULANGERSous la direction du Chef des Cuisines et du Chef Pâtissier, vous êtes responsable de :La production de pain, des viennoiseries et la préparation de toutes les pâtes (feuilletages, quiches sucrées et salées, cookies,...).Gestion de vos stocks et suivi des commandes.La propreté de votre poste de travail.Respect des standards et des procédures de production ainsi que des normes ...Afficher plus
EN TANT QUE SECOND DE PATISSIERIESous la direction du Chef Pâtissier et du Chef des Cuisines, vous aurez pour principales missions :Assister le Chef Pâtissier dans l’organisation, la coordination et l’encadrement de l’équipe de pâtisserie.Superviser l’activité de la pâtisserie en l’absence du Chef Pâtissier et garantir la continuité de la production.Organiser le travail de l’équipe afin d’assurer ...Afficher plus
EN TANT QUE SECOND DE CUISINE Sous la direction du Chef des cuisines, vous aurez comme principales missions :Organisation de la cuisineAssister le Chef des Cuisines dans l'organisation, la coordination et le bon fonctionnement de la brigade.Participer à l'encadrement et à l'accompagnement des équipes au quotidien.Contribuer à l'organisation des plannings.Assurer le bon déroulement du service en l' ...Afficher plus
EN TANT QUE CHEF DE RANG ROOM SERVICESous la direction du Responsable des Restaurants, vous avez pour principales missions :Assurer la prise des commandes téléphoniques et le service en chambre dans le respect des standards de qualité. Maîtriser parfaitement la carte ainsi que les suggestions afin de conseiller et accompagner les clients dans leurs choix.Etre capable de répondre à toutes questions ...Afficher plus
EN TANT QUE COMMIS DE BAR Sous la responsabilité du Chef barman, vous avez pour principales missions :Participer à la mise en place et à l’entretien du bar.Assurer le service des boissons auprès de la clientèle ainsi que le débarrassage des tables.Veiller à la propreté et à la bonne présentation du bar et de la salle tout au long de la journée.Maîtriser les règles de l’art du service ainsi que l’u ...Afficher plus
EN TANT QUE COMMIS SOMMELIERSous la direction de la Cheffe Sommelière, vous aurez les missions suivantes :Nettoyer et effectuer la mise en place de la salle, des offices et de la cave.Présenter la carte des vins, conseiller en fonction des goûts et des mets commandés, et server les clients.Participer au suivi des stocks, aux inventaires ainsi qu'à la réception et au rangement des commandes de la c ...Afficher plus
EN TANT QUE COMMIS DE PÂTISSERIESous la direction du Chef Pâtissier et du Chef des Cuisines, vous aurez pour principales missions :Participer à la réalisation des préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces, coulis...).Assister l’équipe de pâtisserie dans la réalisation des desserts, entremets et autres créations.Participer au dressage et à la mise en place des des ...Afficher plus
EN TANT QUE CHEF DE PARTIE POUR L'UN DE NOS RESTAURANT :Sous la direction du Chef de Cuisine et de ses seconds, vos principales missions sont : Assurer l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques.Organiser et réaliser de manière autonome l'ensemble des opérations de votre partie, de la mise en place au dressage des plats, dans le respect des standards techniques et esthé ...Afficher plus
EN TANT QUE CHEF DE PARTIE PATISSERIESous la direction du Chef Pâtissier et du Chef des Cuisines, vous aurez pour principales missions :Organiser et réaliser la production de votre partie conformément aux fiches techniques et aux standards de l’établissement.Réaliser les préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces, coulis…).Assurer la réalisation des desserts class ...Afficher plus
EN TANT QUE COMMIS DE CUISINESous la direction du Chef de Cuisine et de ses seconds, vos principales missions sont :Avant le service :Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les produits.Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.; rôtit (méthode simple) et coupe.Durant le service :Aider le Chef de partie dans les ...Afficher plus
EN TANT QUE BARMAN H/F Sous la responsabilité du chef barman, vous avez pour principales missions :Participer à la mise en place et à l'entretien du Bar.Assurer le service des boissons auprès de la clientèle dans le respect des standards de l'établissement.Maîtriser les techniques de service, les différents types de verres et les règles de présentation.Être à l'écoute des demandes des clients et r ...Afficher plus
EN TANT QUE CHEF DE RANGSous la direction du Maitre d'hôtel, vous aurez pour missions principales de :Assurer le bon déroulement du service en garantissant un accueil chaleureux et un service personnalisé à notre clientèle.Maîtriser parfaitement la carte ainsi que les suggestions afin de conseiller et accompagner les clients dans leurs choix.Réaliser la mise en place, le dressage des tables et les ...Afficher plus
EN TANT QUE SOMMELIERSous la direction de la Cheffe Sommelière, vous aurez les missions suivantes :Participer à la mise en place avant les services.Assurer une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle dans notre restaurant gastronomique étoilé et/ou dans les deux autres restaurants de l'établissement, la Rôtisserie et le Coin Savoyard.Proposer des accords mets et vi ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) Diététicien(ne) (H/F) au sein de notre Cuisine Centrale de Chambéry, réalisant 3 000 couverts par jour. Rattaché(e) au Directeur d’Exploitation, vous intégrerez une équipe de 20 collaborateurs. Vos missions: Élaborer et transmettre les menus. Décliner l’offre alimentaire en fonction des différents publics. Réaliser des animations au sein des res ...Afficher plus
En tant que chef(fe) de partie cuisine, vos différentes tâches seront :Seconder votre chef de cuisine et le sous-chef de cuisineContrôler et ranger les marchandises de sa partieFabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partieRéaliser des plats en fonction de la carte, des commandes particulièresRespecter les règles d’hygiène et de sécuritéEntretenir la cuisine et les locaux annexes ...Afficher plus