Offres d’emploi à Provence-Alpes-Côte d'Azur

19 mai 2026-Joucas-Relais & Châteaux
Chef de Rang

Vos missions principales seront de :Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en ...Afficher plus

19 mai 2026-Le Puy-Sainte-Réparade-Relais & Châteaux
Assistant(e) de Direction/Ressources Humaines - Stage - Château de Fonscolombe

PRINCIPALES MISSIONS :Veuillez à l'application des standards et du règlement de l'hôtelRéalisation du suivi administratif des collaborateurs en lien avec la direction de l'hôtelAccompagnement du processus de recrutement sur les hôtels : suivi des intégrations, organisation de job-dating et autres événements.Développement de la marque 2LCollection et Château de Fonscolombe.Participation à l'élabora ...Afficher plus

19 mai 2026-Saint-Paul-de-Vence-Relais & Châteaux
Commis de salle, (H/F) -Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier - Logement Possible

Fonctions principales : Assurer les différents services de table.Gérer les équipes et assurer leurs bonnes coordinations.Assurer un service de qualité et maintenir la satisfaction client Communiquer de manière permanente avec les autres servicesGestion de son rang et de ses commisAspect commercial auprès des clients, ventes additionnelles & force de propositionEntretien du matériel ...Afficher plus

19 mai 2026-Saint-Paul-de-Vence-Relais & Châteaux
Chef/fe de rang Le Saint-Paul R&C 5* -URGENT CDD Mai Septembre - logement possible

Fonctions principales : Assurer les différents services de table.Gérer les équipes et assurer leurs bonnes coordinations.Assurer un service de qualité et maintenir la satisfaction client Communiquer de manière permanente avec les autres servicesGestion de son rang et de ses commisAspect commercial auprès des clients, ventes additionnelles & force de propositionEntretien du matériel ...Afficher plus

19 mai 2026-Saint-Paul-de-Vence-Relais & Châteaux
Chef de Partie (H/F) - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier - Logement Possible

Fonctions principales : Mise en place et préparation des mets.Responsabilité du service dans votre partie.Nettoyage et entretien de l’équipement et du poste de travail.Respect des procédures d’hygiène et de sécurité.Assurer un service de qualité et maintenir la satisfaction client Communiquer de manière permanente avec les autres services ...Afficher plus

19 mai 2026-Joucas-Relais & Châteaux
Commis de Cuisine (H/F)

EN TANT QUE COMMIS DE CUISINEVous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le cuisinier vous confie.Vous avez pour missions principales :Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits);Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.; rôtit (méthode simple) et coupe.Durant le service:Aider ...Afficher plus

19 mai 2026-Joucas-Relais & Châteaux
Demi Chef de Partie

 Vous coordonnez, réalisez et gérez l'ensemble des opérations nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats Supervisez les besoins en approvisionnement, la gestion des stocks et des commandesVeillez à maintenir une hygiène irréprochable en respect des normes HACCP et à adopter une attitude éco-responsable envers les produits et le matériel utilisé ...Afficher plus

19 mai 2026-Joucas-Relais & Châteaux
Femme/Valet de Chambre (H/F) - Le Mas des Herbes Blanches

EN TANT QUE FEMME / VALET DE CHAMBREVous êtes sous la direction de la gouvernante et responsable de :Nettoyer et ranger les chambres et les parties communes. Effectuer le renouvellement quotidien du linge, réaménager la chambre et réorganiser les objets et/ou effets personnels du client. Vérifier l'état de la chambre et l'inventaire de ce qui est fourni au moment du départ du client. Effectuer le ...Afficher plus

19 mai 2026-Joucas-Relais & Châteaux
Assistant Gouvernant

EN TANT QU ASSISTANT /E GOUVERNANT(E) D'ETAGE vous: Êtes en charge des différents contrôles liés à la propreté, à l’hygiène, à l’esthétisme et au bon fonctionnement des équipements et installations, des  chambres, des locaux et lieux communs.Participez à la bonne organisation et coordination journalière du service.Assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle ...Afficher plus

19 mai 2026-Saint-Paul-de-Vence-Relais & Châteaux
Alternance - RH

Nous vous ferons découvrir notre pôle central et participer aux missions suivantes :La gestion administrative du personnel (formalités d’embauche, suivi effectifs, absences)L’élaboration de procédures RHRédaction et suivi des tableaux de bord RHLa communication interne et externe de l’entrepriseLa collecte des éléments variables de la paie Vos missions tout au long du stage : RECRUTEMENT :Rédiger ...Afficher plus

19 mai 2026-Saint-Paul-de-Vence-Relais & Châteaux
Femme/ Valet de chambre - CDD saison estivale

Vous serez en charge de :Service de chambreAppliquer les consignes figurant sur les tableaux de service et fiches de travail de l’hôtelEffectuer la remise en état des chambres à blanc, en recouche et le service du soir selon les procédures en vigueur dans l’établissementChanger les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toiletteApprovisionner la chambre en produits d’accueilEffectuer la re ...Afficher plus

19 mai 2026-Saint-Paul-de-Vence-Relais & Châteaux
Chef de partie bistrot (H/F) - CDD saisonnier

Préparation cuisineSélectionner les produits nécessaires, hiérarchiser les activités en fonction des temps de préparation, réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats et transformer des produits brutsRefroidir réglementairement une préparation alimentairePréparer le matériel de service adaptéPréparer les plats du jour pour le service du midi et les desserts avant le début du ...Afficher plus

19 mai 2026-Saint-Paul-de-Vence-Relais & Châteaux
Commis de Cuisine – Saint Paul de Vence - CDD

Votre présentation est impeccable ?La communication est pour vous l’une des choses primordiales dans une brigade ?Vous vous définissez comme une personne particulièrement flexible et organisée ?Votre esprit d’équipe fait de vous un collègue irremplaçable ?Rigueur & professionnalismeVous qualifieriez votre rapidité d’exécution dans le respect des procédures de travail affûtés ?Votre rigueur et votr ...Afficher plus

19 mai 2026-Saint-Paul-de-Vence-Relais & Châteaux
Second Exécutif– Saint Paul de Vence – CDD

Vos missionsPilotage global & organisationSuperviser l’ensemble des cuisines du Domaine (gastronomique, bistrot, lagon, room service, petit-déjeuner, banquets)Coordonner les équipes de cuisine sur tous les points de venteAssurer la fluidité des opérations et l’optimisation des ressourcesÊtre garant(e) de la continuité de service et de la qualité des productionsProduction & excellence culinairePart ...Afficher plus

19 mai 2026-Saint-Paul-de-Vence-Relais & Châteaux
Chef de rang H/F - CDD saison estivale

Déroulement du serviceMettre en place la salle de restaurant, dresser, débarrasser les tables et les redresser pour le service suivant Donner la commande au Barman pour les boissons et les servir Assurer ses propres commandes boisson lorsque le barman n’est pas présentAccueillir le client au restaurant et le placer en lui tirant sa chaise et en prenant soin de contrôler les réservations Prendre co ...Afficher plus