Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
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Passionné(e) de cuisine ? Vous maîtrisez les produits frais, de saison et locaux ? Vous avez l'âme d'un chef ? Rejoignez l'équipe ! Nous recrutons actuellement un Chef de Partie (H/F) pour l'un de nos clients. - Vos missions : - Gestion des stocks et de l'équipe : une organisation au top ! ; - Assurer la fluidité du service : approvisionnement, rotation des produits, mise en place, tout doit ...Afficher plus
Missions :Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour rejoindre notre restaurant "Mirabelle", distingué par un Bib Gourmand en mars 2025.Ce poste offre une opportunité d'évolution vers un poste de Second selon les compétences et l’implication du candidat.En tant que Chef de Partie, vous serez en charge de la production culinaire de Mirabelle :Gestion des cuissons et envois : précision et synchronis ...Afficher plus
Épris d’excellence, vous êtes un chef rigoureux, adepte d’une cuisine rafraîchissante et novatrice ? Alors vous êtes notre futur(e) Chef de Partie ! * Contexte et lieu de travail * Vous épaulez le Sous-Chef de Cuisine pour assurer la qualité de la production et le bon déroulement du service * Missions * - Réaliser sa mise en place en se faisant aider par un commis de cuisine ou autre, suivant les ...Afficher plus
Votre rôle Gérer votre poste en autonomie Assurer la qualité et la régularité des préparations Participer à la mise en place et au service Respecter les standards de la maison Travailler en coordination avec le chef et la brigade ...Afficher plus
Pour son restaurant Amour Blanc, le Chef Christophe Hay recherche un(e) chef(fe) de partie, dans le cadre d'un remplacement de Juin à Septembre 2026Missions : Réalise des préparations culinaires après avoir déterminé les approvisionnements qui lui sont nécessairesSupervise les commis de cuisine/demi chef de partie et leur attribue des tâchesParticipe à la réalisation des objectifs du Restaurant Am ...Afficher plus
Un poste, une passion, une étoile à partager ⭐**Et si votre prochain défi se jouait dans une cuisine où chaque détail compte, où l’exigence rime avec passion, et où les produits ont toujours le dernier mot ?Notre restaurant étoilé recherche un(e) Chef de Partie pour rejoindre une brigade engagée, au cœur d’une maison qui valorise le goût du travail bien fait, la transmission et l’humain.Ce que nou ...Afficher plus
Un poste, une passion, une étoile à partager ⭐Et si votre prochain défi se jouait dans une cuisine où chaque détail compte, où l’exigence rime avec passion, et où les produits ont toujours le dernier mot ?Notre restaurant étoilé recherche un(e) Chef de Partie pour rejoindre une brigade engagée, au cœur d’une maison qui valorise le goût du travail bien fait, la transmission et l’humain.Ce que nous ...Afficher plus
Missions :Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour rejoindre notre restaurant "Mirabelle", distingué par un Bib Gourmand en mars 2025.En tant que Chef de Partie, vous serez en charge de la production culinaire de Mirabelle :Gestion des cuissons et envois : précision et synchronisation pendant le service.Gestion de la mise en place Suivi des stocks et commandesPolyvalence : savoir travailler sur ...Afficher plus
En travaillant en tant que Chef.fe de partie au sein du Restaurant Le Lassey, vous avez un rôle central dans la production des mets du restaurant ! Vous rejoindrez une équipe de 7 personnes.Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : Gestion de la section attribuée : Responsabilité d'une partie de la cuisine et des mets associésAssurer la préparation des produits Garantir la qualité des ...Afficher plus
Vous serez responsable de votre poste (préparations, dressage, hygiène).Travail en équipe.Vous participez à l’élaboration de la carte et des menus. ...Afficher plus
Nous recrutons un(e) 1er Chef de Partie H/F/X pour rejoindre notre client, un établissement hôtelier dynamique, tourné vers la restauration et l’évènementiel. Vos missionsGérer un poste en autonomie au sein de la cuisineAssurer la préparation et le dressage des platsParticiper à l’organisation des services et des évènementsGarantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimenta ...Afficher plus
Vous aimez l'ambiance dynamique de la restauration en bord de mer ? Vous cherchez à vous épanouir dans atmosphère de travail unique... Vous aspirez à des perspectives d'évolution....Tentez votre chance, le Chef Alexandre Gauthier recrute une Demi-Cheffe / un Demi-Chef de partie pour son restaurant Sur Mer à Merlimont-Plage.Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous avez pour missions principa ...Afficher plus
EN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine vous : en tant que chef(fe) de partieRéalisation de la mise en place et du serviceOrganisation du poste de travailGestion des commis/stagiaires présents au posteRespect des normes d'hygiène et de sécurité ...Afficher plus
Dans le cadre de son développement, Anne-Sophie Pic recherche son/sa prochain(e) Junior Sous- Chef(fe) H/F pour son PICLAB, le nouveau centre d’innovation culinaire à Valence.Vos missions principales sont de :collaborer aux essais et au développement de nouvelles techniques culinaires au sein du PICLAB, la nouvelle cuisine R&D de la cheffe Anne Sophie Pic.Participer à d’autres missions, à des évén ...Afficher plus