Offres d’emploi chef de partie

16 janvier 2026-Le Puy-Sainte-Réparade-Relais & Châteaux
Chef de partie (H/F) - Logé - Château de Fonscolombe

Principales Missions:Mettre en place toutes les procédures nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine et du service ;Participer avec son équipe à la recherche de solutions visant à améliorer la productivité et les résultatsGarantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ;Signaler à sa hiérarchie la non-conformité des produits ;Réaliser la production des préparations et rec ...Afficher plus

16 janvier 2026-Zonza-Relais & Châteaux
Chef de Partie (H/F) - Domaine Le Mouflon D'Or

EN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine, Sébastien Chauchat vous : Assurez l’adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesRéaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et ...Afficher plus

16 janvier 2026-Les Baux-de-Provence-Relais & Châteaux
CHEF DE PARTIE PATISSERIE (H/F) - L'OUSTAU DE BAUMANIERE***

L'équipe de pâtisserie du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin et distinction étoile verte (Chef exécutif de cuisine Glenn Viel, Chef pâtissier Brandon DEHAN) recherche un(e) Chef de Partie Pâtisserie (H/F).  Vos missions seront les suivantes :Production culinaire de la carte élaborée par le chef et des demandes particulières de la clientèleAssurer la préparation et le dressage ...Afficher plus

16 janvier 2026-Noisy le Grand-GET Carrières
Chef de partie en cuisine H/F - Noisy le Grand

Votre mission sera :  - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des plats . - Vous êtes responsable du contrôle et rangement des marchandises - Réaliser les plats chaud - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire  Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici ...Afficher plus

16 janvier 2026-Les Baux-de-Provence-Relais & Châteaux
CHEF DE PARTIE (H/F) - BAUMANIERE LA CABRO D'OR (13520)

La brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN) recherche un(e) Demi-chef de Partie confirmé ou Chef de Partie (H/F) en CDD. Vos principales tâches de travail seront :Production culinaire de la carte élaborée par le chef et des demandes particulières de la clientèleAssurer la préparation et le dressage des platsOrganisation de la productionFormer et encadrer ...Afficher plus

16 janvier 2026-Le Puy-Sainte-Réparade-Relais & Châteaux
Demi-Chef de partie (H/F) - Logé - Château de Fonscolombe

Principales Missions : • Préparer des commandes, assurer le dressage des préparations ; • Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie ; • Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant ; • Contrôler l’application des procédures HACCP ; • Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l’é ...Afficher plus

16 janvier 2026-Grasse-Relais & Châteaux
CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/F - LA BASTIDE SAINT ANTOINE

Contrat CDD ou CDI au choix.Sensibilité culinaire, saveur et parfum de la méditerranée, légère et créative. Grande brigade de 20 pers. Expérience confirmée et passionnée. Nous offrons une bonne formation. Repos consécutifs. Grande qualité des lieux de cuisine, réfectoire avec bon repas cuisiné sur place, espace de repos et vestiaires. ...Afficher plus

16 janvier 2026-La Madelaine-sous-Montreuil-Relais & Châteaux
Chef de Partie Tournant (H/F) - Maisons Alexandre Gauthier

Sous la direction du Chef de exécutif, vous serez chargé d'assister les brigades des différents restaurants. Votre esprit d'équipe et votre adaptabilité seront vos atouts au quotidien. Vos misions : Réaliser et coordonner la mise en place, la préparation et le dressage des plats. Participer à l'envoi des plats pendant le serviceAiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stoc ...Afficher plus

16 janvier 2026-Montpellier-Relais & Châteaux
Chef de Partie - Bistrot La Canourgue - Relais & Châteaux - Groupe Pourcel

Vous êtes motivé, vous désirez apprendre et vous former dans une belle brigade au coeur d'une table bistronomique signée par les chefs Pourcel au centre ville de Montpellier ?Vous êtes déjà commis de cuisine confirmé par une belle expérience, vous pouvez postuler pour un poste de chef de partie.Le restaurant travaille 7/7 midi et soir.Vous disposez de 3 jours de congés hebdomadairesPoste à pouvoir ...Afficher plus

16 janvier 2026-Joigny-Relais & Châteaux
Chef de Partie (H/F) - La Côte Saint Jacques & SPA

EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Le Chef de partie doit être capable de : •    Gérer une partie de la cuisine •    Travailler sous l’autorité des chefs de cuisine •    Travailler en harmonie avec le reste de l’équipe •    Maintenir la qualité des plats dont il a la responsabilité •    Veiller à la bonne exécution des recettes •    Participer au processus de création si cela lui est demandé •    De maint ...Afficher plus

16 janvier 2026-Castelnau-le-Lez-Relais & Châteaux
Chef(fe) de Partie - Restaurant Marcelle - H/F - CDD SAISONNIER

Description du posteLe/la Chef de Partie est responsable de l’organisation et de la production culinaire de son poste au sein du restaurant bistronomique La Plage. Il/elle garantit la qualité, la régularité et la présentation des plats servis, dans un environnement saisonnier dynamique à forte fréquentation.Véritable pilier de la brigade, il/elle encadre les demi-chefs de partie et commis, et veil ...Afficher plus

16 janvier 2026-Courcelles-sur-Vesle-Relais & Châteaux
Demi-chef de Partie de Petit-Déjeuner - Restaurant Etoilé H/F

Demi-chef de Partie de Petit-Déjeuner - Restaurant Etoilé  H/F Vous souhaitez rejoindre un Domaine à l’ambiance familiale et à taille humaine ?Vous êtes motivé et souhaitez faire partie d’un établissement en plein développement ?Vous avez des compétences que vous souhaitez partager avec toutes les équipes ?Alors postulez maintenant ! Nous sommes à la recherche d’un ou une Demi-chef de Partie petit ...Afficher plus

16 janvier 2026-Strasbourg-Relais & Châteaux
Commis / Demi-Chef de Partie Pâtisserie H/F - restauration gastronomique 1*

Être Commis à Demi-chef de Partie Pâtisserie (H/F) au sein du Restaurant Au Crocodile, c’est intégrer une institution emblématique de la gastronomie française, où chaque service est une ode à l’excellence. Aux côtés d’une brigade passionnée et d’un Chef inspiré, vous participerez à la création de plats d’exception, alliant avec audace le respect des grandes traditions culinaires et l’innovation. ✨ ...Afficher plus

16 janvier 2026-Castelnau-le-Lez-Relais & Châteaux
Demi-Chef(fe) de Partie - Restaurant La Plage - H/F - CDD SAISONNIER

Description du posteLe/la Demi-Chef de Partie occupe un rôle clé au sein de la brigade de cuisine du restaurant bistronomique La Plage. Il/elle assiste le Chef de Partie dans l’organisation et la production de son poste et participe activement à la préparation, à l’envoi et à la qualité des plats servis.Ce poste s’adresse à des profils motivés, rigoureux et souhaitant évoluer dans un environnement ...Afficher plus

16 janvier 2026-Castelnau-le-Lez-Relais & Châteaux
Demi-Chef(fe) de Partie - Restaurant Marcelle - H/F - CDD Saisonnier

Description du posteLe/la Demi-Chef de Partie occupe un rôle clé au sein de la brigade du restaurant gastronomique Marcelle. Il/elle assiste le Chef de Partie dans la gestion quotidienne de son poste et participe activement à la préparation, à l’envoi et à la qualité des plats servis.Rigoureux(se) et impliqué(e), il/elle évolue dans un environnement exigeant, tourné vers l’excellence et la recherc ...Afficher plus