Le cuisinier a pour mission de préparer des repas pour ses convives ou pour une collectivité de taille plus ou moins importante. Le travail du cuisinier peut-être très différent selon qu'il exerce dans la restauration de luxe ou dans une brasserie. Il s'agit généralement d'un travail assez éprouvant physiquement.
En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison... Vous concoctez des plats, mets, repas au dressage et à la présentation des plats pour vos convives en restaurant médico-social dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations.L'innovation et la créativité font partie de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dan ...Afficher plus
Quatrième adresse du Chef Alexandre Gauthier, le Grand Place Café est situé au coeur du village de Montreuil-sur-Mer. Lieu spontané, nous proposons une petite restauration et cuisine du quotidien. Vous souhaitez prendre part à un projet, vous épanouir dans une maison de haute qualité humaine et avoir des perspectives d'évolution .... Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses ! Le Chef Alexan ...Afficher plus
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- Respect des règles, procédures, normes dans son domaine d'activité- Contrôle de la conformité et de la qualité des produits relatifs à son domaine- Nettoyage et contrôle de la propreté des matériels et locaux- Confection des hors d'oeuvres et desserts pour self et export- Cuisson et chauffe des plats pour le self- Nettoyage de la zone production chaude- Préparation et réalisation des prestations ...Afficher plus
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