Le plongeur est chargé d’assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …). Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, il aide la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Être rapide, organisé, endurant et rigoureux sont les principaux critères à remplir pour accéder à ce métier.
Vos missions :Plonge & entretienAssurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, batteries de cuisine et équipements en respectant les procédures.Maintenir un espace de plonge propre, organisé et fonctionnel tout au long du service.Veiller à l'entretien et à la bonne utilisation des machines de lavage.Hygiène & propretéAppliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HAC ...Afficher plus
En tant que Plongeur/Plongeuse,Vous travaillez avec discrétion et portez une attention particulière aux détails.Vous effectuez vos missions avec rigueur et dans une recherche constante de qualitéVous adoptez un état d’esprit polyvalent – polytalent.Aucune expérience préalable n’est indispensable : nous serons heureux de vous former au sein de notre équipe ! ...Afficher plus
En tant que plongeur (H/F), vos différentes tâches seront : Réceptionner, laver et trier la vaisselle (couverts-assiettes- verres) Vérifier la propreté Trier les déchets Transporter les déchets dans les conteneurs Vérifier le bon état de fonctionnement des machines de lavage Nettoyer et ranger le poste de travail Participer au nettoyage et au rangement des locau ...Afficher plus
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Vous serez sous les ordres du Chef de cuisine, du Chef adjoint et du second de cuisine.Vous serez responsable de votre poste, au niveau de l’entretien des machines et de l’hygiène.Votre mission est d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, batteurs…). - Également le nettoyage des locaux de c ...Afficher plus