Le sommelier est un spécialiste des vins, des alcools, des champagnes dans les restaurants gastronomiques et les grands hôtels. Un sommelier doit être disponible et à l'écoute de ses clients. Il doit avoir une présentation irréprochable et le sens du contact. Patient et attentif, il doit également avoir des qualités de négociateur.
Nous recherchons un(e) Sommelier / Sommelière passionné(e) et engagé(e), capable d'incarner l'excellence du service et l'art de vivre à la française. Véritable ambassadeur(rice) de notre identité gastronomique, vous contribuez à faire vivre à nos clients une expérience œnologique unique, alliant élégance, précision et émotion.Rattaché(e) à la Cheffe Sommelière, vous participez activement au rayonn ...Afficher plus
Nous recherchons notre Sommelier(e) en CDI à compter de fin juin 2026 ! Vos missions : Conseiller la clientèle en salle et effectuer le service des vins à table en respectant les règles très précises de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin et commentaires, dégustation, puis service au verreElaborer la carte des vins en cohérence avec la carte des mets et en collaboration avec ...Afficher plus
EXPÉRIENCE AU QUÉBEC - EXPATRIATION NÉCESSAIRE Lieu : Québec, Canada AB Stratégies Équilibre, expert en recrutement et en expatriation, vous propose une opportunité unique de rejoindre le Québec. Nous vous accompagnons de A à Z dans cette aventure excitante, en prenant en charge tous les frais d'immigration. Oui, vous avez bien lu, aucun frais à votre charge ! Le poste : Passionné(e) de ...Afficher plus
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Une maison chargée d’histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous. Vous êtes passionné(e) par le vin, rigoureux(se) et curieux(se) ?Rejoignez l’équipe de sommellerie du restaurant Le 1903 en CDD saisonnier, et développez vos compétences dans un cadre inspirant entre lac et montagne. Missions principales • Participer à la mise en place et au ...Afficher plus
Vos missions principales sont :1/ Performance de service et vente :Vendre et conseiller : Présenter les vins et boissons avec psychologie et force de persuasion, argumenter avec pertinence, et susciter l'émotion par le storytelling pour optimiser l'expérience et le ticket moyen.Maîtriser les standards du restaurant Saisons : Effectuer le service des boissons selon les règles de l'art (températures ...Afficher plus
Assurer la gestion des cartes des vins : Gérer la cave du restaurant, passer les commandes, réceptionner les vins, les ranger en tenant compte des nouveaux millésimes.Élaborer et mettre à jour en permanence la carte des vins Présenter la carte des vins au client et le conseillerGarantir la mise en place en quantité et en qualité.Travailler avec le Chef Olivier BELLIN la carte et les choix des vin ...Afficher plus