DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Depuis toujours, chez Sodexo, nous avons une vision claire de l'univers de nos métiers. Nos actions et ce que nous défendons s’inspirent de cette vision. Nous sommes convaincus qu’agir sur le quotidien permet d’améliorer significativement la vie des gens, des communautés, et de la planète. C’est dans cette perspective que s’inscrit notre Raison d’Être : chez Sodexo, nous offrons un quotidien plus agréable à chacun pour construire une vie meilleure pour tous.

Ce que nous faisons

Nous améliorons la Qualité de Vie de ceux que nous servons et de nos employés et contribuons au développement économique, social, et environnemental des communautés, des régions, et des pays dans lesquels nous opérons.

Comment nous le faisons

Nous sommes au service de millions d’individus pour répondre avec attention à leurs besoins quotidiens essentiels, nous construisons un progrès inclusif et une performance engagée.

Pourquoi nous le faisons

Nous offrons un quotidien plus agréable à chacun pour construire une vie meilleure pour tous.

Votre quotidien chez nous : Dans le cadre de créations de postes, nous recherchons un Second(de) H/F curieux(se) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d’entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d’accueil pour personnes en situation d’Handicap etc. ). pour rejoindre l’équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs sites en fonction des besoins.  Vous serez accompagnée par Emilie, la Coordinatrice du Pôle Ressources et vous ferez partie d’une équipe composée à terme d’une trentaine de personnes.  Vos missions :  
- Renforcer les équipes sur les restaurants où vous serez planifié(e) 
- Préparer et organiser l’élaboration des plats dans le respect strict du contrat de prestation 
- Ravir les papilles de vos convives en préparant des recettes avec des produits frais, locaux et de qualité 
- Assurer le service pendant le service 
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité 
- Assister le chef de cuisine ou le responsable de site. Prépare et organise l’élaboration des plats dans le respect strict du contrat de prestation.   
- Peut assurer la conception des menus, l’achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production ou le nettoyage.   
- Peut dans certains cas encadrer une équipe et remplacer ponctuellement le chef de cuisine  Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !  

Votre apport : Vous souhaitez :·       Partager votre expérience et donner du sens à votre métier·       Apprendre et évoluer à chaque mission·       Développer votre polyvalence avec dynamisme Permis B et voiture indispensable. Déplacements à prévoir sur le département entre Bourges et Varennes.Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo / Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.