Description de l'offre
Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un Responsable Satellite (H/F) pour un établissement scolaire à Elancourt (78). En collaboration avec une Employée de Restauration polyvalent, vous serez chargé(e) de :
- Organiser le travail de l'équipe de restauration
- Assurer la production froide, la remise en température des plats, la plonge et la remise en état de l'office et de la salle de restauration
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Assurer le suivi de l'émargement du nettoyage, des produits d'entretiens etc Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Profil recherché
Votre apport : Vous partagez les mêmes valeurs que SOGERES: Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès. Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative en pâtisserie.Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !REJOIGNEZ-NOUS !Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.