L’actualité du marché de l’emploi dans la restauration : 85 articles en ligne

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11/06/2021
Cette année encore, de nombreux Français ont choisi la France pour destination de vacances. Il faut dire qu’il y en a pour tous les goûts : mer pour les passionnés de sports aquatiques et nautiques, montagne pour les férus de randonnée et campagne pour les amoureux de la nature. Ce choix a été renforcé par le manque de visibilité...
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04/06/2021
Depuis le début de la crise sanitaire, de manière logique et d’une façon très radicale et impressionnante, nous assistons à une baisse de l’activité dans le secteur touristique. Tout cela n’est pas surprenant, étant donné que les conditions sanitaires ont engendré jusqu’à aujourd’hui, des restrictions de déplacements et...
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21/05/2021
Malgré la pluie ce mercredi 19 mai, les cafés étaient bondés. Les Français étaient au rendez-vous pour profiter de la réouverture des terrasses et pour savourer ce moment de liberté retrouvé. Jade nous confie depuis une brasserie de Lille « J’avais hâte de retrouver mes copines autour d’un verre et n’imaginais pas l’Euro de...
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15/05/2021
Chercher un emploi dans la restauration ou l’hôtellerie sur internet n’est pas simple car les réponses sur Google sont nombreuses et il n’est pas facile de comprendre la différence entre tous les sites qui s’affichent, leur histoire, leur viabilité et les services qu’ils proposent ? « Suis-je sur le bon site pour trouver l’emploi...
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03/02/2021
Commis de cuisine est la première étape dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. En contrat d'alternance ou juste jeune diplômé d’une école de cuisine, il exécute des tâches simples en observant les cuisiniers expérimentés qui l'entourent. Il est néanmoins un élément indispensable de l’équipe de cuisine. Vous...
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18/12/2020
Grâce aux nouvelles technologies, les restaurants améliorent leur qualité et révolutionnent l’expérience client. Il s’agit d’un changement très important dans ce secteur d’activité qui souhaite rejoindre l’ère de la numérisation. Nous vous proposons un point sur ces nouvelles avancées dans un contexte de pandémie et...
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22/10/2020
Depuis l’allocution du Président de la République et l’annonce du couvre-feu à 21 heures, les restaurateurs encaissent très difficilement cette nouvelle étape de la pandémie qui une fois de plus impacte leur activité d’une manière très importante, condamnant le service du soir. Le président annonce toutefois des aides. Nous...
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28/09/2020
La pizza est sans contestation le plat qui garantit un succès total à la fois en famille ou pour un dîner avec les copains en regardant un match de foot. Le pizzaiolo est alors en action pour proposer ses meilleures recettes, les meilleures pizzas. La préparation, le choix des ingrédients pour la garniture, et enfin la cuisson au four font...
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28/09/2020
Depuis le lundi 28 septembre, bars et restaurants sont fermés à Aix-en-Provence, Marseille Bouches-du-Rhône et en Guadeloupe et dans d’autres villes classées en alerte renforcée, au plus tard à 22 heures. C’est évidemment une grande déception pour tout le secteur de la restauration, un retour en arrière après le confinement de mars...
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07/09/2020
Dans ce contexte très exceptionnel du covid 19, le secteur du tourisme connait une situation particulièrement compliquée. Après un printemps catastrophique, l’été s’achève avec les activités de fin de saison qui démarrent, propices normalement à l’arrivée des touristes étrangers et des séniors. Nous vous proposons un zoom...
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31/08/2020
Face au Coronavirus, le secteur de la culture a subi un choc sans précédent de son activité avec des salles de théâtre vides, des musées fermés, des événements culturels annulés et des artistes en situation de précarité. Pour continuer de faire vivre la culture en France mais aussi en Europe, des mesures ont été prises pour permettre...
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28/07/2020
Vous cherchez un job d’été intéressant et enrichissant. Cette année, vous ne souhaitez renouveler une expérience de serveur ou de vendeur, métiers que vous maîtrisez maintenant parfaitement. Alors, changez de cap et devenez guide touristique ! A Paris, en région ou à l’étranger, des postes de guides touristiques sont à pouvoir...
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10/07/2020
En cette période estivale et de réouverture des plages, les vendeurs de glaces sont présents pour satisfaire les envies de tout le monde que des enfants jusqu’aux plus âgées. Très recherchés par les entreprises, les vendeurs de glace apportent ainsi leur contribution à rendre la vie plus agréable et plaisante pour les vacanciers....
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10/07/2020
Les directeurs d’hôtel en cette période estivale et de déconfinement ont repris leurs activités en France. Avec l’obligation pour beaucoup de vacanciers de rester en France tout l’été, ils ont fort à faire et doivent vite relancer la dynamique, recruter le personnel, gérer et organiser les tâches. Faisons un zoom sur ce métier...
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10/07/2020
En cette période estivale et la difficulté de partir à l’étranger, les campings ont le vent en poupe et espèrent retrouver les fidèles qui ont choisi ce mode de vacances. Les directeurs de campings ont beaucoup de travail afin de satisfaire la clientèle, accueillir, manager le personnel et préparer les animations… Faisons un zoom sur...