Offres d'emploi Chef gérant en Bourgogne-Franche-Comté
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Chef gérant en Bourgogne-Franche-Comté
Le chef gérant est l’homologue du directeur de restaurant, il doit non pas produire de la gastronomie mais des préparations culinaires en grand nombre, tout en respectant un cahier des charges précis fixé par la direction dont il dépend. Il coordonne et encadre le travail des employés. Il a également un œil sur le recrutement des personnels.
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Chef cuisinier / cuisinière (h/f)
29 Mars 2024 - CHAMPIGNY - Pôle Emploi
Interim
Description du poste :
Dresser les menus, préparer les repas, et déterminer les portions et les quantités nécessaires. Tenir compte des besoins alimentaires particuliers, s'il y a lieu. Commander et vérifier les marchandises nécessaires. Nettoyer la cuisine et l'aire de [...]
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