Offre d'emploi : "Chef de cuisine remplaçant (H/F) CDD 1 MOIS"

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Informations clés

Offre d'emploi : Chef de cuisine remplaçant (H/F) CDD 1 MOIS
Société : LNA Santé
Date de publication : 15/07/2024
Reference de l'offre : 21195508
Secteur d'activité : Emploi Restauration
Localisation : Normandie : Calvados - DEAUVILLE
Type de contrat : CDD
Debut du contrat : 17/06/2024
Durée du contrat : 1 mois
Salaire : 20 à 30 K€/an
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L'entreprise

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Description de l'offre

Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! 
Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. 
Notre mission : Soigner et prendre soin.

Bienvenue à « nom structure » !

En tant que Chef de Cuisine H/F, vous et votre équipe faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisir des papilles et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons.
Parce que, pour nous, la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos autres collègues, vous prenez une part active à l'animation de la résidence en mettant à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir, de convivialité et de bien-être pour les résidents. 

Au sein de notre établissement, vous produisez en autonomie des plats de qualité, gérez vos stocks et approvisionnements dans le respect du budget alloué, managez et organisez le travail de votre équipe (5 personnes), et respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé. 

Pour mener à bien vos missions, vous bénéficiez du soutien, de formation et d'appui du réseau de chefs référents du Groupe.

Sur un poste à temps plein, vos journées de travail se dérouleront sur 7 heures. 
Vous travaillerez sur un roulement de 2 weekend / mois.

Profil recherché

Diplôme CAP / BEP cuisine requis, ainsi qu'une formation HACCP.
Savoir et aimer manager une équipe et organiser les tâches, gérer des approvisionnements, des stocks et un budget, maitriser et faire appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires.
Être organisé, créatif et surtout avoir envie de faire plaisir
Vous vous reconnaissez ? Si on parlait de vous maintenant ? Vous pouvez contacter « Madame LE BOUCHER Fabienne» au 02 31 87 76 00 (numéro de téléphone de l'établissement ou de la ligne directe) ou par mail recrutement.touques[a]lna-sante.com
Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap




Avantages : Epargne salariale, participation des transports à hauteur de 50%, salle de repas et plateau-repas, heures supplémentaires majorées, mutuelle, formation, actionnariat, mobilité interne et inter établissement

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