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Offre d'emploi : "Manager de restaurant (h/f)"

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Informations clés

Offre d'emploi : Manager de restaurant (h/f)
Société : Odyssée Rh
Date de publication : 12/07/2018
Reference de l'offre : GVMAT6475
Localisation : Ile-de-France : Paris - 75007
Type de contrat : CDI
Salaire : 20 à 30 K€/an
Expérience requise : 2 à 5 ans
Formation requise : Bac Pro

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L'entreprise

Odyssee RH est un cabinet de conseil innovant et dynamique, fort de 10 ans d'expérience en recrutement pour des grandes enseignes nationales. Nos 40 agents de talents vous accompagnent pour vous proposer, parmi les 150 postes en CDI à pourvoir chaque mois, ceux qui vous conviennent le mieux.

Description de l'offre

Notre Client : Enseigne de restauration japonaise haut de gamme, recherche Managers (H/F) pour un Restaurant situé au centre de Paris.

Le Manager travaille en étroite collaboration avec le Chef d'établissement adjoint (CEA)

Il/elle doit veiller au bon fonctionnement du restaurant et au respect des procédures d'hygiène et de sécurité.
Il/elle est tenu d'assurer la rentabilité de l'établissement.
Il/elle encadre, anime et motive l'équipe tout en restant opérationnel(le) et à l'écoute des clients.

Véritable interface entre l'équipe et les responsables, il/elle participe au développement des ventes, garantit la qualité des produits et du service et met en place des plans des plans d'action de façon à répondre aux attentes de la clientèle.

Il/elle est associé(e) à la gestion quotidienne de l'établissement, anime une équipe en salle, d'employés ADV et livreurs le cas échéant, tout en appliquant les consignes et méthodologie de travail établies par sa hiérarchie.

Salaire : de 1800 à 2100€ brut sur 12 mois
CDI, Temps plein
Travail en coupure : 11h-15h et 18h-23h.
2 jours de repos par semaine

Si vous êtes intéressé, envoyez votre CV à gauthier.v@odyssee-rh.fr

Profil recherché

Homme/Femme de terrain, le manager une connaissance de la restauration au travers d'une expérience en encadrement d'équipe et en gestion de salle. Doté d'un sens de la clientèle, il/elle est autonome, endurant-e, ouvert-e au dialogue et a le soucis du respect des règles.

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