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Offre d'emploi : "Cuisiniers - le mans"

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Informations clés

Offre d'emploi : Cuisiniers - le mans
Société : Groupe Adeva
Date de publication : 08/02/2019
Reference de l'offre : adeva4771
Secteur d'activité : Emploi Hôtellerie
Localisation : Pays de La Loire : Sarthe - 72000
Type de contrat : Interim
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L'entreprise

Adeva interim, spécialiste de l'intérim, offre, demande, travail, annonce emploi à Nantes, Vitre, Rennes, Laval, St Malo, Le Mans, Pontivy et Vannes.

Description de l'offre

Le groupe ADEVA intérim et recrutement a été créé en 2004 . PME régionale, à capitaux indépendants et français, notre réseau d'agences est fier de sa totale autonomie, de son identité bretonne, membre actif de produit en Bretagne depuis 2010. Notre groupe à taille humaine poursuit son développement avec des hommes et des femmes de réseau au service de notre unique préoccupation : servir l'emploi.L'Agence ADEVA le Mans recherche pour l'un de ses clients, des Cuisiniers H/F. Vos missions :  Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ) Effectuer la préparation (épluchage, découpe, ) des légumes, des salades, des fruits,  Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, )  Effectuer les opérations nécessaires à la production culinaire des plats (dosage, mélange, ) Procéder à la cuisson ou remettre en température les aliments (viandes, poissons, légumes, )  Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition )  Emballer, étiqueter (produit, date de fabrication, DLC, ) et ranger les préparations, les produits restants en chambre froide, en réserve  Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles et des équipements (piano, four, ) de la cuisine. Formation et expérience dans la cuisine obligatoire. Poste pour les 24h du Mans. Vous allez assurer la productiuon culinaire au laboratoire avant les évènements.Profil : Cuisinier ou commis de cuisine motivé 1 ère expérience significative exigée.

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